21年老牌自助餐退场,自助生意换了新打法
南京自助餐的“爱马仕”,关门了。 近期,有网友发现,南京河西金鹰世界的鸿霖多国料理(下简称“鸿霖”)已经闭店。“在八楼吃饭,路过鸿霖,发现门口观赏鱼池的水已经浑了,底下死了好几条,活着的状态也很差。” 据大众点评信息,鸿霖在南京仅剩的两家门店——经营多年的金鹰世界店,和今年5月才开业的新天地店,已相继变为“歇业”。 红餐网致电两家门店,一个关机,一个无人接听。 鸿霖曾是南京高级自助餐的代表品牌,被许多本地消费者称为“自助餐爱马仕”。人均三百元左右,刺身、鳌虾、海胆、鲍鱼、鱼翅被装进同一本菜单,品牌宣扬“不限量点、管家式送”。有网友称自己第一次吃鱼翅就是在
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